Cây dung (Symplocos laurina (Retz). Wall. ex G.Don) thuộc họ dung (Symplocaceae), tên khác là dung san, cây lượt, du đất, là một cây to, cao 15-18m. Vỏ thân màu xám. Lá mọc so le, hình bầu dục thuôn, gốc tròn, đầu nhọn, mép có răng cưa, khi non có lông sau nhẵn.
Cụm hoa mọc ở kẽ lá gần ngọn thành chùy bông; hoa nhiều màu trắng, vàng hoặc lục, rất thơm, đài có ống chia 5 răng, tràng 5 cánh hẹp rời nhau, nhị 40-50 màu trắng, bầu 3 ô. Quả hình cầu, có cạnh, đường kính 6mm, màu hồng, có đài tồn tại, hạt 1-3.